স্বাস্থ্যের পক্ষে দুধ খুবই উপকারি। দুধকে সুষম খাবারও বলা হয়। রসুন-দুধের কথা কি শুনেছেন? দুধে রয়েছে অনেক পুষ্টি, আর রসুনে রয়েছে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান।
এটি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে এবং শ্বাসতন্ত্রকে ভালো রাখে। তাই দুধের মধ্যে রসুন দিয়ে ঘুমানোর আগে পান করুন। এ পানীয়টি অ্যাজমা, কফ, নিউমোনিয়া, হজমের সমস্যা কমাতে কাজ করে।
চলুন তবে জেবে নেয়া যাক রসুন-দুধ তৈরির পদ্ধতিটি- একটি পাত্রের মধ্যে দুধ নিয়ে গরম করুন। গরম হলে এর মধ্যে রসুনের কোয়াগুলো দিয়ে দিন। কয়েক মিনিট সিদ্ধ করুন। সিদ্ধ হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে সামান্য মধু মেশান।
প্রতিদিন ঘুমানোর আগে এ পানীয়টি পান করুন। তবে যেকোনো খাবার নিয়মিত খাওয়ার আগে শরীরের অবস্থা বুঝে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে খাওয়াই ভালো।
